Desde 1966, la Universidad Central ha trabajado por extender el acceso a la educación superior a todos los sectores de la sociedad. La Institución cuenta con Acreditación de Alta Calidad y brinda a sus estudiantes una educación integral que incluye la formación ética, humanística y científica, y la combina con el conocimiento y la identificación de la realidad social del país.

Por medio de programas de pregrado y posgrado —en modalidades presencial y virtual—, su objetivo es formar individuos críticos e innovadores, que sean a la vez ciudadanos íntegros y líderes aptos para dirigir y orientar los procesos socioculturales necesarios para la transformación de la ciudad y el país. A lo largo de su historia, la UCentral se ha preocupado por la calidad profesional, la excelencia académica y la proyección social de sus programas y su comunidad.