La Universitat Politècnica de València (UPV) es la mejor universidad tecnológica de España, según el Academic Ranking of World Universities (ARWU). Actualmente, cuenta con 36.000 estudiantes, 3.700 docentes e investigadores y 1.400 profesionales de la gestión, repartidos entre los 3 campus: Valencia, Alcoy y Gandia. La UPV imparte 40 grados y 17 dobles grados, más de un centenar de másteres y dobles másteres, así como 32 programas de doctorado. La UPV mantiene más de mil acuerdos que permiten el intercambio de estudiantes con universidades europeas, de Estados Unidos, Canadá, Australia, China o Japón, entre otros. En sus más de 50 años de historia, la UPV ha producido 145.000 publicaciones científicas. Es líder nacional en número de patentes y una de las instituciones académicas españolas que más ingresos obtiene gracias a su actividad investigadora.
Agroalimentaria y Forestal